Sancerre Gite nació de una convicción sencilla: el viajero que llega al Loira buscando vino merece una base tranquila, con gente que conoce cada bodega y cada sendero. Lo que sigue es cómo fuimos tejiendo esa red de casas.
2009
Compramos la primera casa, una antigua granja en las afueras de Sancerre, con más humedad que mobiliario. Ese primer año recibimos a doce viajeros, casi todos llegados por el boca a boca de un productor local que nos confió sus clientes más curiosos.
2013
Tras cuatro temporadas, la casa ya no daba abasto. En lugar de ampliar, decidimos sumar una segunda propiedad a tres kilómetros, y con ella la primera colaboración formal con una bodega de la AOC para organizar catas moderadas en grupo reducido.
2017
El desayuno se convirtió en nuestra seña. Dejamos de comprar en el supermercado y empezamos a trabajar con una quesería de cabra, un apicultor y un panadero del pueblo vecino. Hoy, cada mañana se sirve con productos que tienen nombre y apellido.
2021
Publicamos los primeros mapas de senderismo entre viñedos, trazados a pie por nosotros mismos. No son rutas turísticas marcadas, sino caminos de trabajo que los viticultores usan a diario. Es el material que más nos agradecen los huéspedes.
2024
Hoy gestionamos cinco casas y colaboramos con una docena de productores independientes. Seguimos siendo un proyecto familiar: quien reserva, habla directamente con nosotros, no con un centro de llamadas. Así queremos seguir.
Si quieres conocer alguna de estas casas o saber cómo organizamos las visitas a las bodegas, escríbenos y te contamos con detalle.